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Celebran este 28 de noviembre el Día de Acción de Gracias en EEUU

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Celebran este 28 de noviembre el Día de Acción de Gracias en EEUU

En estados Unidos el tradicional pavo no falta en las cenas del Día de Acción de Gracias, donde miles de familias agradecen por lo que poseen

En Estados Unidos la celebración del Día de Acción de Gracias es una de las más importantes pues las personas agradecen por todo lo que tienen hoy en día y corresponde cada año el cuarto jueves de noviembre.

Esta fecha fue designada como día feriado en el año 1863 por el presidente de Estados Unidos en ese entonces, Abraham Lincoln y a partir de eso la gente lo celebra con platillos tradicionalmente hechas con pavo relleno de frutas, vegetales, puré de papas y en algunos casos mariscos.

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¿Por qué el pavo es principal en los platillos?

Celebran este 28 de noviembre el Día de Acción de Gracias en EEUU

En aquellos años estos animales salvajes eran abundantes en la región por lo que se decidió enviar a cuatro cazadores por pavos suficientes para los asistentes al primer Día de Acción de Gracias, es decir, no se trató de pavos domésticos. Otras aves se ofrecieron, como los patos, sin embargo el pavo es el único que marcó la tradicional cena.

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¿Por qué Acción de Gracias o Thanksgiving?

El origen de esta celebración, se remonta a 1621, cuando los ingleses recién llegados a Plymouth, hoy Massachusetts, y los indios Wampanoag que ahí radicaban, se reunieron para celebrar por la cosecha del otoño. Esa cena se considera el primer Día de Acción de Gracias de la historia.

Los peregrinos ingleses habrían organizado la reunión para agradecer a los indios por las técnicas de cultivo que les habían enseñado y los resultados de las mismas.

Con información de El Financiero

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