Los cancunenses podrán probar todos los tipos de tamales de las diversas regiones de México en la próxima Feria del Tamal
Cancún.- El próximo sábado 1 y domingo 2 de febrero se llevará a cabo la “Feria del Tamal” en la explanada del Parque de las Palapas, en la que los ciudadanos podrán degustar de diversos tipos del tamal que existe en México, provenientes de diversas regiones del país.
Cabe destacar que en México, cada 2 de febrero la religión católica celebra el Día de la Candelaria; también es conocida como fiesta de la Luz o fiesta de las Candelas; sin embargo en la época actual sirve para reunir a la familia para comer tamales.
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La entrada a este evento será gratuito y quienes asistan podrán encontrar tamales de todo tipo: estilo veracruzano; tampiqueños; norteños, oaxaqueños, campechanos, guerrerenses, yucatecos, tabasqueños, y de la Ciudad de México.
También habrá de espelón, canarios, chipilín, y hasta veganos, para quienes no consumen algún alimento de origen animal. Así mismo, estarán de invitados gastronómicos representantes de Belice, Guatemala, El Salvador, Uruguay, Venezuela, Cuba, Colombia y Nigeria.
Durante el evento gastronómico también habrá espectáculos culturales y bailables regionales; así como stands con la historia del tamal y reseñas de los estados.